Klubcsapatok
Valencia
Bernat a spanyol negyedosztály 17-es csoportjában debütált a Valencia Mestalla színeiben. A csapat segítségére volt és sikerült feljutniuk a harmadosztályba. A felnőtteknél a 2011–12-es szezon előtti felkészülési mérkőzésen debütált a portugál Sporting CP ellen 3–0-ra elvesztett mérkőzésen. Nem sokkal később 2015-ig szóló profi szerződést kötött a Valenciával.
2011. augusztus 27-én debütált a La Ligában a Racing de Santander ellen 4–3-ra megnyert mérkőzésen, mint kezdőjátékos, majd a félidőben Sergio Canales váltotta. 2012. január 26-án a spanyol kupában a Levante UD ellen megnyert mérkőzésen gólpasszt adott Pablo Piattinak.
2012. február 16-án az Európa-ligában is bemutatkozott, a Stoke City ellen a 88. percben lépett pályára.
Bayern München
2014. július 7-én ötéves szerződést írt alá a német élvonal sikercsapatához, az FC Baynern Münchenhez. Augusztus 13-án debütált, és a teljes német szuperkupa meccset végigjátszotta, amelyen a Borussia Dortmund ellen 2–0-s vereséget szenvedtek. 9 nappal később játszotta az első Bundesliga találkozóját, ahol 2–1-re legyőzték a VfL Wolfsburg gárdáját.
Röviddel azután, hogy megnyerte a Boot’s Talent Radar által létrehozott, 2014 legjobb 20 év körüli fiatal játékosa címet, megszerezte első gólját a Bajorok mezében, de így is 4–1-es vereséget szenvedtek el VfL Wolfsburg csapatától, 2015. január 30-án.
Paris-Saint Germain
2018. augusztus 31-én, a nyári átigazolási időszak végén 3 éves megállapodást kötött a francia Paris Saint-Germain FC-vel, helyettesítve honfitársát, Yuri Berchiche-t, aki az Athletic Bilbaohoz távozott. Szeptember 14-én debütált a Ligue 1-ben és mind a 90 percet végigjátszotta az AS Saint-Étienne elleni 4–0-s győzelemmel záródó mérkőzést. November 6-án szerezte első gólját, klubja így 1–1-es döntetlent játszott az SSC Napoli elleni Bajnokok Ligája csoportkörében.
A válogatottban
A 2010-es U17-es Európa-bajnokságon tagja volt az ezüstérmes csapatnak, amely a döntőben alul maradt az Angol U17-es válogatott ellen.
